人們在買產品的時候會有一個選擇的程序，他們需要從產品的外部以及使用感受來了解它們是否符合自己的需求的，但對于油來說，人們可以在較短的時間內從顏色看出產品的時間以及使用情況，如果有什么雜質或者材料掉落進去的話，會影響到后續的銷售以及使用情況。在油的存放過程中，廠家會會選擇按劑量分開包裝或者裝在有隔斷材料的設備中，但也有部分會因為接觸、分裝的程序而混入其他物質，這時候可以用濾油機進行過濾。
小時候在節日的時候會選擇炸一些食物讓孩子或者客人休息的時候解饞，這些油在使用后大多會被倒在一個瓶子里，留著炒菜或者是二次油炸，但在存放的時候，人們會用濾網或者有網洞的廚房紙將油渣取出丟掉，這樣在使用的時候不會因為雜質而出現味道摻雜或是食材焦黑的情況。
為了滿足不同用戶的需求，廠家會選擇按過濾的量推出不同大小的濾油機，家用的設備可以選擇自制或者從超市等場所買入，在不使用的時候也可以作為存放食用油的器具，而對于平時油炸或者炒菜頻率比較高的場所來說，用小的濾油設備會影響到材料的使用以及時間效率，這時候可以選擇袋裝的產品，這樣可以通過較大的平面面積將可多次利用的油凈化，減少能源的使用量。
在食用領域外，多數工業領域也需要使用不同類型的油來提供動能，多次使用的方式對于能源以及設備來說都可以起到延遲使用壽命的作用，這時候的廠家可以選擇較為大型的濾油機，這種設備對于較為細碎的雜物缺少可處理的方法，但在過濾的時候速度相對比較快，不會影響油材料的二次使用，這也是它們多被用于工業行業的原因。